步骤/方式一

取出冷冻的饺子

步骤/方式二

准备一小盆冷水，然后把要煮的冻饺子，直接放到冷水中，马上用铲子翻动几下以免粘连。记住一定不要超过2分钟

步骤/方式三

同时，锅中加入适量清水，开大火加热至底部有小气泡出现的时候，大约40度的样子，摸起来不太烫手，加入一勺食盐，防止饺子在煮的时候破皮粘连。

步骤/方式四

将饺子加入到温水当中。

步骤/方式五

并继续用勺子轻轻的推动一下，防止粘连。

步骤/方式六

盖上盖子转大火加热，等煮至锅中水烧开以后，往锅中加入一小碗的凉水，接着用铲子再搅动一下饺子，让饺子充分的受热均匀。

步骤/方式七

等饺子全浮起来鼓起来就可以捞出了。

如何煮冻饺子 扩展

要想冻馒煮时不破皮，一定要掌握冻饺子要凉水卡锅，要让冻饺子慢慢解冻，因为它有热涨冷缩的道理这样煮出饺皮筋道馅香好吃OK。